Πολλοί πίνακες από Γάλλους καλλιτέχνες του δεύτερου μισού του 19ου αιώνα, συμπεριλαμβανομένου του Eduard Manet, απεικονίζουν μια ποικιλία από σκηνές και οικόπεδα που γίνονται στο καφέ. Πράγματι, εκείνη την εποχή το καφενείο ήταν επίσης μια λέσχη ενδιαφερόντων – οι κανονικοί του θεσμού, αν δεν ήταν φίλοι, σίγουρα θα γνώριζαν ο ένας τον άλλον. Οι άντρες ξόδεψαν χρόνο μπιλιάρδο, ντόμινο ή κάρτες, ενώ οι γυναίκες διασκεδάζονταν να μιλούν και ελαφριά βάμματα φρούτων. Οι γυναίκες που έπιναν δυνατά ποτά, και ακόμη πιο καπνιστές, θεωρούνταν κορίτσια εύλογης αρετής.
Ο ίδιος ο Edouard Manet δεν παρακάμπτει τη νυχτερινή ζωή της γαλλικής πρωτεύουσας και ήταν ο άνθρωπος του σε πολλά μέρη στο Παρίσι. Εδώ δεν απολάμβανε μόνο την κουζίνα, αλλά συνάντησε και τους φίλους του. Πολλοί διάσημοι συγγραφείς και καλλιτέχνες ξεκίνησαν την καριέρα τους σε πλήθος νυχτερινών καφέ.
Στο έργο του, «Cafe Interior», ο Eduard Manet απεικόνιζε τη συνηθισμένη καθημερινή σκηνή. Το καφέ είναι γεμάτο με πολλούς ανθρώπους, αλλά όλα συγχωνεύονται σε ένα απρόσωπο πλήθος. Η ματιά του καλλιτέχνη αποτυπώνει μόνο τη μορφή μιας γυναίκας που ήρθε σε ένα καφέ για να πιει, αλλά το πρόσωπό της παραμένει ένα μυστήριο για τον θεατή. Η καλλιτέχνης έδειξε τα ρούχα και το χτένισμά της ότι έχει καλό εισόδημα.
Αυτός ο πίνακας του Eduard Manet είναι εγγενής σε μια συγκεκριμένη μονοτονία, δεν υπάρχει καμία ταραχή χρωμάτων στον καλλιτέχνη. Αλλά η εικόνα «Cafe Interior» είναι καλή για την απλότητά της, γοητεύει με την καθημερινή της ζωή. Ο μεγάλος καλλιτέχνης, ο οποίος, χωρίς αμφιβολία, ήταν ο Eduard Manet, στην απλούστερη απίστευτη κατάσταση θα βρει υλικό για τη δημιουργία ενός λαμπρού αριστουργήματος.