Αυτή η ήρεμη σκηνή από τη ζωή της Μονμάρτρης θεωρείται το πιο διάσημο έργο του Maurice Utrillo. Ο πίνακας ήταν στη συλλογή του Paul Petrides, ελληνικής προέλευσης, που εγκαταστάθηκε στο Παρίσι. Ένας μεταπωλητής ζωγραφικής και ο ιδιοκτήτης μιας γκαλερί τέχνης, ο Πετρίδης συνήψε σύμβαση με την Utrillo το 1936, σύμφωνα με την οποία έλαβε το αποκλειστικό δικαίωμα έκθεσης και πώλησης των έργων του. Αυτό το γεγονός αναφέρεται συχνά όταν εξηγείται γιατί η τεράστια κληρονομιά ενός παραγωγικού καλλιτέχνη είναι διάσπαρτη σε όλο τον κόσμο.
Το 1959, ο Πετρίδης δημοσίευσε έναν κατάλογο πέντε έργων του Utrillo, ο οποίος περιελάμβανε 3.700 πίνακες ζωγραφισμένους σε λάδι, νερομπογιές, γκουάς και μερικά σχέδια. Και το 1976, πραγματοποιήθηκε μια δίκη υψηλού προφίλ: ο Πολ Πετρίδης κατηγορήθηκε ότι αγόρασε κλεμμένα έργα Utrillo. Αλλά επειδή ο ζωγράφος συχνά δεν υπέγραψε τα έργα του, και, με τη σειρά τους, αντιγράφηκαν, η διαδικασία, χωρίς να αποσαφηνιστεί η αυθεντικότητα των έργων, μπερδεύει μόνο το θέμα.
Η ζωγραφική του Maurice Utrillo «Moulin de la Galette», που δημιουργήθηκε γύρω στο 1912, αναφέρεται στην «λευκή του περίοδο». Ο καμβάς κυριαρχείται από λευκό χρώμα, που βάφει τους τοίχους του κτιρίου και του δρόμου. Ένα απλό χρωματικό σχέδιο του καμβά συμπληρώνεται από κηλίδες μπλε τόνων και πολλές κίτρινες και κόκκινες γραμμές. Η απλότητα της παλέτας εναρμονίζεται με την απλότητα των γεωμετρικών σχημάτων των κτιρίων που απεικονίζονται.
Η αφέλεια της εικόνας, η αμεσότητα της αντίληψης και η τεχνική του impasto, στην οποία το χρώμα εφαρμόζεται σε παχιά στρώματα, είναι όλα τα ξεχωριστά χαρακτηριστικά της «λευκής περιόδου» του έργου του Utrillo. Όπως πάντα, όταν έγραψε τη Μονμάρτρη, ο καλλιτέχνης δεν προσπάθησε να εξιδανικεύσει ή να εξωραΐσει αυτό που είδε. Αν και το κτίριο της διάσημης αίθουσας χορού είναι ένα διασκεδαστικό και ανέμελο μέρος μπροστά μας, η ατμόσφαιρα του πίνακα παραμένει μελαγχολική, η οποία τονίζεται από γυμνά δέντρα και μια μοναχική φιγούρα ενός περαστικού. Για το έργο του, ο Utrillo επέλεξε μια ασυνήθιστη άποψη – από τη γωνία.