Ο Van Gogh δημιούργησε την εικόνα «Kitchen Gardens in Montmartre» στο Παρίσι το 1887. Αφού μετακόμισε στην πρωτεύουσα, ο καλλιτέχνης γνώρισε τους ιμπρεσιονιστές, των οποίων οι καινοτόμες ιδέες ήταν κοντά του. Μαζί με άλλους καλλιτέχνες, επισκέφτηκε συχνά την περιοχή του Παρισιού, καταγράφοντας το γραφικό του περιβάλλον στους καμβάδες του.
Το έδαφος της Μονμάρτρης, το οποίο δεν είχε ακόμη γίνει μέρος της μεγάλης πόλης, καταλήφθηκε από χωράφια, κήπους, κήπους και μικρά σπίτια χωριών. Ο Βαν Γκογκ ζωγράφισε τις γραφικές του απόψεις περισσότερες από μία φορές, εμπνευσμένος από πληθώρα αποχρώσεων και χρωμάτων, μεγάλους ανοιχτούς χώρους και πλούτο από ανεπτυγμένη γη.
Σε αυτήν την εικόνα, ο Βαν Γκογκ έδωσε προσοχή σε έναν τεράστιο χώρο που απλώνεται κάτω από έναν φωτεινό ουρανό. Χρησιμοποιεί την τεχνική του ιμπρεσιονισμού, μεταφέροντας όλο τον πλούτο και την ποικιλία αποχρώσεων του εδάφους και του πρασίνου. Στο φόντο του τιρκουάζ ουρανού, σκορπισμένο με μικρές λιλά πινελιές από σύννεφα cirrus, ο μύλος υψώνεται και στα δεξιά του εμφανίζεται ένα μακρύ άχυρο, ο ασυνήθιστος πορτοκαλί χρωματισμός του οποίου το καθιστά το φωτεινότερο σημείο στον ορίζοντα.
Γη, πρασινάδα, στέγες σπιτιών βαμμένα ενεργητικά και γρήγορα. Ιδιαίτερα εντυπωσιακές είναι οι πινελιές λουλουδιών πορτοκαλιού και ώχρας στο προσκήνιο, οι οποίες, δίπλα στις κρύες πινελιές, μεταφέρουν όλο τον πλούτο των φυσικών χρωμάτων που βλέπει ο συγγραφέας. Οι υπερχείλιση αποχρώσεων δίνουν στο ανεπιτήδευτο τοπίο μια εξαιρετική ομορφιά – ένα απλό μοτίβο εμπνευσμένο από την αντίληψη του καλλιτέχνη γίνεται απίστευτα ελκυστικό και ενδιαφέρον.