Ο Βαν Γκογκ, που ζει στην Αρλ, σχεδόν πάντα ζωγραφίστηκε στον αέρα. Ένα από τα αγαπημένα του θέματα ήταν τα χωράφια με σιτάρι κοντά στην πόλη. Μερικές φορές έγραψε τις μεγάλες εκτάσεις τους, επεκτείνοντας τον ορίζοντα και μερικές φορές επέλεξε ένα ξεχωριστό μικρό οικόπεδο για το οικόπεδο.
Σε αυτόν τον πίνακα, που γράφτηκε το 1888, ο Βαν Γκογκ απεικόνισε δύο στοίβες. Μαζικές μορφές δεμάτων παρουσιάζονται εδώ σε κοντινή απόσταση, γεμίζοντας σχεδόν ολόκληρο το χώρο του καμβά. Στο βάθος υπάρχει ένας δρόμος με έναν αγρότη που περπατά κατά μήκος του, και στον ορίζοντα είναι ένα σπίτι του οποίου το χρώμα ουσιαστικά δεν διαφέρει από το χρώμα του ξηρού σανού.
Το χρώμα της εικόνας βασίζεται σε συνδυασμό παστέλ χρωμάτων. Το καταγάλανο γαλάζιο του ουρανού ενισχύει την κίτρινη σιταριού, η οποία στο προσκήνιο αποκτά μια πλούσια καφετιά απόχρωση. Μεταξύ των υπολειμμάτων των κίτρινων αυτιών σε μερικά σημεία της γης είναι ορατά τα νησιά με πλούσια πράσινη χλόη. Ο κίτρινος ήταν το αγαπημένο χρώμα του καλλιτέχνη και σε αυτήν την εικόνα κυριαρχεί.
Ο Van Gogh δίνει έμφαση στη δύναμη των στοιβών με ενεργητικές πινελιές διαφόρων σχημάτων και διαμορφώσεων. Τα αυτιά ξεφουσκώνουν, σαν να προσπαθούν να ξεφύγουν από τη φόρμα που τους δίνουν οι άνθρωποι. Το σκοτεινό περίγραμμα των στοιβών και των σπιτιών, οι χαοτικές πινελιές δίνουν στην εικόνα ένα άγγιγμα δράματος.