Όπως πηγαίνει ο ελληνικός μύθος, η Ευρώπη είναι η όμορφη κόρη του πλούσιου Φοίνικου βασιλιά Agenor. Μόλις η Ευρώπη, ντυμένη με λαμπερά ρούχα, βγήκε με τις φίλες της στην παραλία, εκεί, τα κορίτσια μαζεύτηκαν λουλούδια, έκαναν έναν χορό. Και μετά στην ακτή, τον είδε ο μεγάλος Δίας, τον εντυπωσίασε η ομορφιά του κοριτσιού και αποφάσισε να την απαγάγει. Ο Δίας μετατράπηκε σε ταύρο με χρυσά κέρατα, καλυμμένο με χρυσό μαλλί, ένα ασημένιο σημείο που έκαιγε στο μέτωπό του.
Ο χρυσός ταύρος περπάτησε αργά έξω από το δάσος. Τα κορίτσια έτρεξαν αμέσως σε αυτόν, άρχισαν να χτυπούν τα χρυσά μαλλιά του. Δεν έχουν δει ποτέ έναν τόσο όμορφο και ισχυρό ταύρο. Άρχισαν να χορεύουν γύρω του. Και η Ευρώπη τον χάιδεψε και τον χάιδεψε. Ο ταύρος ξάπλωσε, και η Ευρώπη γέλασε στην πλάτη του, ήθελε να οδηγήσει σε ένα τόσο μεγάλο, καλοφυσικό ζώο. Αλλά ο ταύρος πήδηξε ξαφνικά και έσπευσε στη θάλασσα. Η Ευρώπη φώναξε από φόβο, αλλά ήταν πολύ αργά, ο ταύρος έτρεξε με τρομερή ταχύτητα, προσκολλήθηκε στα κέρατά του για να μην πέσει. Οι φίλες φώναζαν, ανίκανες να την βοηθήσουν. Και ο ταύρος, έτρεξε προς το νερό, έσπευσε στα κύματα και κολύμπησε. Και αμέσως ο θεός Ποσειδώνας εμφανίστηκε στο χρυσό άρμα του και ψαλιδίζει τους Νηρηίδες. Ο Ποσειδώνας, κουνώντας μια τρίαινα, έδειξε στον ταύρο τον δρόμο. Η Ευρώπη σύντομα έχασε τη θέα της πατρίδας της.
Ο Δίας έπλευσε για πολύ, κουρασμένος. Τελικά εμφανίστηκε ορεινή γη. Ήταν το νησί της Κρήτης, όπου ήταν η έδρα του Δία. Ο ταύρος ήρθε στην ξηρά, η Ευρώπη πήδηξε από αυτό. Και μετά ο Δίας μετατράπηκε σε θεό του Δία, και την κάλεσε να γίνει γυναίκα του. Η Ευρώπη συμφώνησε. Έμεινε για να ζήσει στην Κρήτη, όπου είχαν τρία παιδιά.