Κάτω από τη βαθιά εντύπωση του Overa, ο Van Gogh γράφει το έργο «Wheat Ears». Ο πλοίαρχος εκπλήσσεται ειλικρινά ότι η ζωή σε αυτό το μέρος εξακολουθεί να μετριέται, χαλαρή και ήρεμη και ο πολιτισμός δεν έχει καταφέρει ακόμη να προσαρμόσει τα πάντα εκεί στις βρώμικες ανάγκες του.
Στέγες από άχυρο και ατελείωτα λιβάδια, η τυπική ζωή του χωριού εκπλήσσει τον συγγραφέα στον πυρήνα. Αυτά τα μοτίβα του χωριού, μια αίσθηση ελευθερίας και μια βαθιά κατανόηση ολόκληρης της πορείας της ζωής και της πρώιμης δημιουργικότητας αντικατοπτρίζονται στα έργα του συγγραφέα αυτής της περιόδου.
Στις επιστολές του προς τον Γκαουγκίν, ο καλλιτέχνης γράφει ότι η κύρια εντύπωση του τόπου είναι τα χωράφια με το σιτάρι, τα οποία είναι συνυφασμένα με ζιζάνια και ξεπερνούν τον ορίζοντα.
Σε αυτό το έργο, ο συγγραφέας χρησιμοποιεί ένα παιχνίδι με βαθύ κίτρινο, κορεσμένο πράσινο και πορτοκαλί χρώμα. Χαρακτηριστικά, η εργασία γίνεται σε σκούρα χρώματα. Σύμφωνα με το σχέδιο του πλοιάρχου, ο θεατής, όταν σκέφτεται τον καμβά, θα πρέπει να μεταφερθεί στο χωράφι με αυτιά καλαμποκιού, να ακούσει το θρόισμα τους και να απολαύσει την ευχάριστη ζεστή μυρωδιά του σίτου.
Και όντως, κοιτάζοντας αυτή τη νεκρή φύση, ακούτε τη ριπή του ανέμου και φαντάζεστε τον εαυτό σας ανάμεσα στα αυτιά του καλαμποκιού. Η διακοσμητικότητα αυτής της εργασίας επέτρεψε στον Βαν Γκογκ να θεωρήσει αυτήν την εικόνα ως φόντο ενός πορτρέτου.